Hi, ich bin Christoph, ernähre mich selbst seit über 8 Jahren vegan und bin die Person hinter Twopots. Die Idee dahinter war erstmal einen einfachen Rezeptplaner zu gestalten, welche mir Zeit beim kochen und planen einspart. Später kamen die weiteren Artikel im Ratgeber dazu, welche ich selbst auch aktuell nochmal zum nachlesen aufrufe.
Warum es TwoPots gibt
Als bei uns der Beikoststart anstand, saß ich genau da, wo du vielleicht gerade sitzt, zwischen gut gemeinten Ratschlägen, Großeltern-Sorgen („Aber woher bekommt das Kind das Eisen?") und einem Internet voller widersprüchlicher Halbwahrheiten. Vegane Beikost? Dazu fand ich entweder ideologische Jubel-Texte ohne Substanz oder pauschale Warnungen ohne Beleg. Was fehlte, war das Dazwischen: nüchterne, belegte Information, die trotzdem den echten Familienalltag kennt.
Also habe ich angefangen, mich selbst durch die Studienlage zu arbeiten und irgendwann gedacht: Das sollten andere Eltern nicht auch alle einzeln machen müssen. So wurde aus meinen Notizen TwoPots.
Wie ich arbeite
Jeder Artikel entsteht nach demselben Ablauf, und der ist mir wichtig:
- Primärquellen zuerst. Ich stütze mich auf offizielle Leitlinien und Studien, nicht auf Blog-Hörensagen und ich verlinke die Quellen, damit du selbst auch alles nachprüfen kannst.
- Persönlich geprüft. Ich lese jeden Text vor der Veröffentlichung selbst gegen und ergänze echte Erfahrung aus unserem Alltag.
- Aktuell gehalten. Wenn sich Leitlinien ändern (wie zuletzt die DGE-Referenzwerte für Jod), aktualisiere ich die betroffenen Artikel laufend.
- Ehrlich, auch wenn's unbequem ist. Keine erfundenen Studien, keine geschönten Versprechen.
Auf welche Quellen ich mich stütze
Damit die Inhalte belastbar sind, arbeite ich vor allem mit diesen Institutionen und Studien:
| Quelle | Wofür |
|---|---|
| DGE | Deutsche Gesellschaft für Ernährung – Referenzwerte & Positionspapiere |
| BfR | Bundesinstitut für Risikobewertung – Sicherheit & Schadstoffe |
| ESPGHAN | Europäische Fachgesellschaft für pädiatrische Gastroenterologie – Beikost-Leitlinien |
| WHO | Weltgesundheitsorganisation – Beikost- & Stillempfehlungen |
| VeChi-Diet-Studie | Daten zur veganen/vegetarischen Ernährung von Kleinkindern in Deutschland |
| Netzwerk Gesund ins Leben / ProVeg | Praxisnahe Handlungsempfehlungen für Familien |
Was TwoPots ausdrücklich nicht ist
TwoPots ist ein Ratgeber, keine Sprechstunde. Ich bin Papa und recherchiere sorgfältig aber ich bin weder Arzt noch Ernährungsberater. Alles hier dient der allgemeinen Information und ersetzt keine individuelle Beratung durch deine Kinderarztpraxis, Hebamme oder eine qualifizierte Ernährungsberater. Gerade bei Frühgeborenen, Allergien oder Erkrankungen gilt: erst Fachperson, dann Internet.
Fragen, Feedback, Themenwünsche? 💬
Ich lese jede Nachricht selbst. Schreib mir – oder probier direkt den kostenlosen Rezeptplaner aus.
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